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產(chǎn)品特點(diǎn)
- 材質(zhì)優(yōu)良:采用304不銹鋼或316L不銹鋼材質(zhì),具有良好的耐腐蝕性、耐磨損性,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保釀出的酒不受污染。
- 設(shè)計(jì)合理:結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,抗壓性和密封性良好。部分蒸酒鍋的筒體內(nèi)壁過渡段采用圓弧過渡,無衛(wèi)生死角;管口設(shè)置液位計(jì)接口、呼吸器接口、溫度計(jì)接口等,方便對(duì)蒸酒過程進(jìn)行監(jiān)測(cè)和控制。
- 功能多樣:有連續(xù)蒸酒裝置,蒸酒罐內(nèi)的蒸酒空間包括相互連通的熱能交換區(qū)及蒸餾區(qū),可利用高溫酒糟與酒蒸汽對(duì)酒醅預(yù)熱,還能冷卻酒蒸汽,無需冷凝器即可得白酒,達(dá)到節(jié)能和降低成本的目的。
- 操作便捷:一些型號(hào)的蒸酒鍋如燒煤氣的蒸汽機(jī),可翻轉(zhuǎn)自動(dòng)出料,一個(gè)人操作也很輕松,提高了工作效率。
產(chǎn)品類型
- 明火蒸酒鍋:以明火為熱源,加熱速度快,能快速使酒醅中的酒精及香味物質(zhì)汽化,適用于小規(guī)模釀酒或?qū)频娘L(fēng)味有特殊要求的場(chǎng)景。
- 節(jié)能蒸汽蒸餾一體鍋:將蒸餾和蒸汽發(fā)生功能集成一體,利用蒸汽進(jìn)行蒸餾,熱效率高,節(jié)能效果好,能有效減少能源消耗,同時(shí)保證蒸餾效果。
- 蒸汽蒸酒鍋:通過外部蒸汽源提供蒸汽來加熱酒醅,溫度控制精準(zhǔn),蒸餾過程穩(wěn)定,可有效避免局部過熱,使酒的品質(zhì)更加穩(wěn)定。
- 間接蒸汽蒸酒鍋:采用間接加熱方式,利用蒸汽通過盤管或夾層對(duì)酒醅加熱,加熱均勻,能更好地保留酒的風(fēng)味物質(zhì),減少雜質(zhì)產(chǎn)生。
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